Con un local, el TPV es para cobrar. Con tres, empieza otro trabajo: subir un precio en todos a la vez, lanzar la misma hora feliz, que un camarero pueda cubrir en otro local sin darle de alta de nuevo y saber, el lunes por la mañana, cuál fue mejor el fin de semana.

Una carta común, con precios por local

Lo normal en una cadena es que la carta sea la misma en todos los locales. Pero no siempre el precio: el local del centro o el de la playa puede cobrar más. El TPV tiene que permitir una carta común con precios propios por local, sin duplicar productos.

Lo que decide la central, bloqueado

Si cada encargado puede cambiar la carta, a los tres meses cada local tiene la suya. La central tiene que poder bloquear lo que gestiona ella: la carta, los precios de referencia, las promociones o el diseño del ticket.

Promociones comunes

La hora feliz, el descuento de los martes o el 2×1 de lanzamiento se tienen que poder crear una vez para todos los locales, no local por local.

Empleados que van de un local a otro

En una cadena hay gente que cubre en varios locales. Lo cómodo es una sola ficha por empleado, con sus permisos, válida en los locales donde trabaja. Y si llevas el control horario, sus fichajes en un solo sitio.

Informes que comparen locales

Este es el motivo principal para tener todo en un mismo sistema: comparar. Ventas por local, por hora, por producto y ticket medio de cada uno, lado a lado, desde un panel que puedas mirar sin ir a cada local.

Y que cada local siga funcionando solo

Si se cae internet en un local, ese local tiene que seguir cobrando. La central es para gestionar, no para que la caja dependa de ella.

Cómo lo resuelve Vantaris

Desde el panel de control de Vantaris, con la gestión de cadenas:

  • Carta común para todos los locales con precios propios por local, y candado en lo que gestiona la central.
  • Descuentos y hora feliz comunes, empleados con ficha única en varios locales, roles y un diseño de ticket con la marca de la cadena.
  • Informes a medida: tus propios cuadros con gráficos, filtros, exportación y comparación entre locales.
  • Cada TPV funciona sin internet: si un local se queda sin conexión, sigue cobrando.

Precio: cada local lleva su plan, de 20 a 65 € al mes con IVA según su tamaño (el plan Enterprise está pensado para locales grandes, varias plantas o franquicias), y la centralización cuesta 15 € al mes hasta 5 locales y 7 € más por cada local a partir del sexto. Lo tienes todo en precios. Si estás comparando sistemas, mira también las comparativas.