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Guías

Guías prácticas para tu negocio: cómo elegir un TPV para bar o restaurante, qué es Verifactu, desde cuándo obliga y qué tienes que hacer para cumplir.

Pizzería con horno de leña de azulejos y mesas de madera, con la barra de preparación delante

Pedidos para llevar y a domicilio: cómo organizarlos sin papeles ni pedidos perdidos

El teléfono que suena en plena hora punta, el pedido apuntado en una servilleta y el repartidor que no sabe a qué dirección va. Cómo llevar los pedidos para recoger y a domicilio desde el TPV: datos del cliente, cobro, hoja de reparto, estados y límite de pedidos por franja.

Restaurante con paredes de ladrillo, mesas de madera, lámparas colgantes y la cocina abierta al fondo

TPV para cadenas y varios locales: una carta común, precios por local y todo en un panel

Cuando tienes dos, cinco o diez locales, el problema ya no es cobrar: es que la carta, los precios, las promociones y los empleados estén iguales en todos y que puedas comparar cómo va cada uno. Qué tiene que hacer el TPV de una cadena.

Papelería de barrio con cajas de papel, carpetas de colores y estanterías al fondo

El TPV no imprime: causas más frecuentes y cómo solucionarlo paso a paso

Si el TPV no saca el ticket o la comanda no sale en cocina, casi siempre es una de cinco cosas: papel, cable, red, la impresora elegida o la cola de impresión de Windows. Cómo revisarlas en orden, de la más rápida a la más lenta.

Tienda de objetos de segunda mano con una mesa de madera, una lámpara de latón, discos y estanterías metálicas

TPV de segunda mano: qué revisar antes de comprarlo (y qué no te ahorras)

Un terminal TPV de segunda mano puede ahorrarte dinero, pero el equipo es la parte fácil: lo que decide si te sirve es el programa. Qué revisar del aparato, qué pasa con la licencia y con Verifactu, y cuándo compensa.

Mostrador de una pastelería con vitrinas largas llenas de tartas y bollería

TPV táctil: qué es, tamaños de pantalla y cómo elegir uno para tu negocio

Qué es un TPV táctil, qué tamaño de pantalla conviene, qué aporta la doble pantalla y la impresora integrada, y qué mirar para que aguante muchas horas de servicio. Con los modelos y precios de Vantaris.

Tienda gourmet con cestas de mimbre y cajas de regalo rojas junto a una estantería de conservas

Vales regalo en tu negocio: cómo venderlos, cobrarlos y llevar el saldo sin líos

Los vales y tarjetas regalo traen clientes nuevos y dinero por adelantado, pero en papel se pierden, se falsifican y no hay forma de saber cuánto queda. Cómo montarlos bien: importe, caducidad, código, saldo y cobro desde el TPV.

Barra larga de una cervecería con grifos de cerveza y taburetes

Ticket medio: qué es, cómo se calcula y cómo subirlo sin subir precios

Qué es el ticket medio de un bar, restaurante o tienda, cómo se calcula bien (y los tres errores que lo falsean) y qué se puede hacer para que cada cliente gaste un poco más sin tocar la carta.

Cliente consultando el móvil en la puerta de un bar con terraza

WhatsApp o SMS para avisar a tus clientes: qué cuesta cada uno y qué cambia en 2026

Recordatorios de cita, reservas confirmadas o pedido listo: cuánto cuesta cada aviso por WhatsApp y por SMS en España, por qué una tilde puede duplicar el precio del SMS y qué cambió en septiembre y octubre de 2026.

Cliente consultando con el móvil la carta digital por QR en la mesa de un bar

Alérgenos en la carta: qué obliga la ley a un bar o restaurante

Los 14 alérgenos que hay que declarar, si vale decirlo de palabra, qué aviso tiene que haber en el local y cómo tenerlo al día sin reimprimir la carta cada semana.

Barra de acero de un bar de barrio con grifos de cerveza y vitrina de tapas

Cómo cambiar de TPV sin perder datos: guía paso a paso

Cómo migrar de TPV sin perder el catálogo, los clientes ni el histórico: qué datos exportar, qué facturas conservar por ley, cuándo hacer el cambio, la permanencia del contrato actual y la formación.

Encargada contando el efectivo de la caja al cerrar el bar

Cierre de caja sin descuadres: cómo hacerlo bien y por qué no cuadra

Cómo hacer el cierre de caja de un bar, restaurante o tienda: fondo de caja, arqueo por denominaciones, cierre X y cierre Z, causas típicas de los descuadres y qué debe traer el informe de cierre.

Camarera tomando nota en una comandera electrónica en la terraza

Comandera electrónica: qué es, qué ventajas tiene y qué mirar antes de elegirla

Qué es una comandera electrónica, en qué mejora a la libreta de papel, qué mirar al elegirla (batería, resistencia, modificadores, alérgenos) y cuándo conviene una comandera que además cobra en la mesa.

Barra iluminada de un gastrobar con taburetes negros y botellero al fondo

Cuánto cuesta un TPV: equipo, licencia, datáfono y lo que no te cuentan

Cuánto cuesta un TPV: el equipo se paga una vez, la licencia cada mes y el datáfono cobra comisiones aparte. Precios reales de Vantaris con IVA incluido y tres ejemplos completos.

Cocinero pesando ingredientes en la báscula con la libreta y la calculadora al lado

Escandallo: cómo calcular lo que te cuesta de verdad cada plato

Paso a paso para hacer el escandallo de un plato: coste por ingrediente, mermas, food cost sobre el precio sin IVA y cómo usarlo para fijar precios en la carta. Con un ejemplo completo.

Cliente pidiendo en un kiosko de autoservicio mientras otros esperan en la barra

Kiosko de autoservicio: qué es y cuándo compensa en tu negocio

Qué es un kiosko de autoservicio, en qué negocios compensa (comida rápida, cafeterías, heladerías, panaderías), cómo ayuda a vender extras sin presionar y cómo se conecta con la cocina y el pago.

Cocineros trabajando en los fogones en plena hora punta

Pantalla de cocina (KDS) o comandas en papel: qué cambia y cuándo compensa

Diferencias reales entre una pantalla de cocina (KDS) y los tickets de papel: tiempos de espera, pases, agrupación por mesa y avisos a sala. Qué es una pantalla avisadora y en qué cocinas compensa el cambio.

Barra de madera de una cafetería con molinillos y cafetera, a contraluz de tarde

Qué es un TPV (sistema TPV): partes, tipos y cómo funciona

Qué es un TPV, qué partes tiene (terminal, impresora, cajón, datáfono, comandera, pantalla de cocina), tipos de TPV, nube o local, qué exige la ley en España y qué mirar al elegir uno.

Mostrador de una tienda de informática con ordenadores y monitores

TPV Android o Windows: cuál elegir según tu negocio

Diferencias reales entre un TPV Android y un TPV Windows: precio, potencia, periféricos, mantenimiento y para qué negocio conviene cada uno, con fichas técnicas verificadas.

Barbero cobrando con tarjeta a un cliente en el mostrador

TPV con datáfono integrado: qué es, qué errores evita y qué preguntar a tu banco

Qué significa que el datáfono esté integrado con el TPV, por qué acaba con los cobros con importe equivocado, cómo funciona el cobro en mesa y el Tap to Pay, y qué preguntar a tu banco antes de firmar.

Mostrador de una cafetería de especialidad con cafetera, vitrina y sacos de café

TPV en la nube o local: qué pasa si se cae internet y cuál te conviene

Diferencias entre un TPV en la nube, uno local y uno híbrido: qué pasa si se cae internet, copias de seguridad, acceso desde el móvil y qué modelo conviene a cada negocio.

Dueña de un bar pensativa delante de un TPV antiguo en la barra

Cómo elegir TPV para un bar o restaurante: la guía honesta

Qué mirar de verdad al elegir TPV para hostelería: funciona sin internet, cumplimiento legal, periféricos necesarios, permanencia y soporte en horas punta.

Camarera entregando el ticket a un cliente en la barra

Verifactu: qué es y desde cuándo obliga a tu negocio

Verifactu obliga a autónomos y empresas desde el 1 de enero de 2027 (Sociedades) o el 1 de julio de 2027 (resto). Qué exige la ley y quién puede ser sancionado.