Tomar la comanda es apuntar en el móvil lo que pide cada mesa y mandarlo a cocina. En esta guía verá cómo añadir productos, cómo elegir tamaños y extras, cómo avisar a cocina de lo que sale primero y cómo corregir un error. Todo empieza al tocar una mesa, como se explica en «Mesas».
La pantalla de la mesa
Arriba ve el nombre de la mesa, la flecha para volver a Mesas y tres puntos a la derecha con las acciones de la mesa. Debajo hay dos pestañas:
- Carta — sus productos, ordenados por familias, para ir añadiéndolos.
- Comanda — lo que lleva pedido la mesa, con los botones de enviar a cocina y el total abajo.
Añadir productos
- En la pestaña Carta, toque la familia (Bebidas, Entrantes…) y, si la hay, la categoría.
- Toque el producto. Se añade a la comanda.
- Tóquelo otra vez si piden más de uno.
Si le resulta más rápido, escriba parte del nombre en Buscar producto…. Los productos agotados llevan la marca «Sin stock».
Productos con tamaño, ingredientes o extras
Cuando un producto tiene opciones, se abre un asistente paso a paso: elija el tamaño (caña o jarra, media o ración), desmarque lo que el cliente no quiera (sin cebolla) y marque los extras (extra de queso). Pase de un paso a otro con continuar, corrija con volver y termine con añadir, que ya muestra el precio total.
Cambiar la cantidad, poner una nota o quitar un plato
En la pestaña Comanda, use los botones + y − de cada línea para cambiar las unidades. Para lo demás, toque la línea y pulse Más acciones: arriba del panel verá el bloque PRODUCTO SELECCIONADO con:
- Prioridad — el turno en que sale el plato (lo verá en el apartado siguiente).
- Nota — escriba lo que cocina debe saber («poco hecho», «para el niño») y pulse Guardar nota. La nota sale impresa en la comanda.
- Enviar a cocina — manda solo esa línea, si todavía no ha salido.
- Quitar producto — borra la línea de la comanda.
Turnos: qué sale primero
Para que la cocina no saque el segundo antes que el primero, marque en cada línea su turno en Prioridad. Si no tiene turnos preparados, verá solo P1 y Normal. Los nombres de los turnos (primeros, segundos, postres…) se preparan en el TPV completo.
Enviar a cocina
Al pie de la pestaña Comanda tiene dos botones:
- Enviar 1ª — manda solo el siguiente turno pendiente. Cuando ese turno ya ha salido, el botón pasa a decir Enviar 2ª, y así sucesivamente. Si no usa turnos, dice Enviar prioridad.
- Enviar todo — manda de golpe todo lo que falta. El número del botón indica cuántas unidades quedan por enviar.
Al pulsarlo, la comanda sale al momento por la impresora de cocina, sin más preguntas.
Seguir cada plato
Una vez enviado, cada línea muestra en qué punto está:
| Etiqueta | Qué significa |
|---|---|
| Enviado | Ha llegado a cocina y aún no lo han empezado. |
| Preparando | La cocina lo está haciendo. |
| Listo | Está hecho y esperando a que lo recojan. |
| ✓ Entregado | Ya está servido en la mesa. |
Cuando sirva un plato, pulse Entregado en su línea. Si se equivoca, Deshacer lo vuelve atrás. Si hay que repetir un plato, pulse Re-enviar en su línea y volverá a salir en cocina.
Otras opciones de la mesa
En Más acciones (o en los tres puntos de arriba) tiene además:
| Botón | Para qué sirve |
|---|---|
| Traspasar mesa | Pasa toda la comanda a otra mesa cuando los clientes se cambian de sitio. Elija el salón y la mesa nueva y pulse Traspasar. Si la mesa nueva ya tiene algo, elija Juntar para sumar las dos cuentas. |
| Comensales | Cambia cuántas personas hay en la mesa. |
| Imprimir resumen | Imprime lo que lleva la mesa sin cobrar, para que el cliente lo revise. |
| Concepto libre | Añade un cargo que no está en la carta. Sale solo si lo activa en Ajustes › Configuración avanzada. |
Si algo no sale
| Problema | Qué hacer |
|---|---|
| La cocina dice que no le ha llegado nada. | Mire la etiqueta de las líneas: si no pone «Enviado», no han salido. Pulse Enviar todo. Si sí han salido, revise la impresora de cocina (guía «Impresora y Ticket»). |
| Los botones de enviar están apagados. | No queda nada pendiente. Para repetir un plato use Re-enviar en su línea. |
| Un producto no se deja añadir. | Está agotado. Si ya tiene género, revíselo en la pestaña Catalogo. |
| No encuentro Traspasar mesa ni Comensales. | Están en Más acciones, en el grupo MESA. Baje un poco en el panel. |
| He elegido un menú y no me pregunta los platos. | En el móvil los menús y combos no tienen asistente. Tómelos desde el TPV completo o la comandera. |
Cuando la mesa pida la cuenta, siga con «Cobrar». Para crear los platos, tamaños y extras de la carta, vea «Carta».